REZYDENCJA W LUPO

Mateo Zielonka x Martini x Lupo

25.04.2025 Mateo Zielonka – mistrz makaronu w LUPO

W kwietniu do LUPO razem z Martini zaprosiliśmy Mateo Zielonkę znanego na całym świecie jako @thepastaman. Mateo od lat traktuje ręcznie robiony makaron pasta fresca jako formę kulinarnej ekspresji, łącząc rzemieślnicze podejście z kreatywnością i estetyką.

MEMPHIS RAVIOLI

W ramach rezydencji przygotowanej we współpracy z Martini, Mateo stworzył w Lupo w autorskie danie – Memphis Ravioli. To kolorowe, ręcznie formowane ravioli z nadzieniem z ziemniaków i szparagów, podane z maślanym sosem. Inspiracją do tego dania było wnętrza LUPO oraz estetyka włoskiego stylu Memphis: geometryczne formy, detale, intensywne kolory – w tym charakterystyczne czerwone koło, symbol Martini.

APERITIVO GOES AL DENTE

Podczas rezydencji Mateo nie tylko gotował, ale również współtworzył atmosferę całego wydarzenia. Premierę dania poprzedziło specjalne aperitivo, przygotowane wspólnie z zespołem Martini, które otworzyło wieczór,  pobudziło apetyt przed głównym daniem i otworzyło dyskusję o Gości o włoskich zwyczajach.

Każda rezydencja w Lupo to możliwość stworzenia wyjątkowego doświadczenia dla gości restauracji, a także kreatywny czas dla całego zespołu. Dziękujemy za współpracę podczas rezydencji Martini Polska, agencji Behind the Brand oraz budynkowi HOP.

Mateo Zielonka x Martini x Lupo w Vogue.pl

Polityka Rezerwacji

  1. Rezerwacje od 1 do 7 osób przyjmujemy za pośrednictwem mojstolik.pl. Są one potwierdzane automatycznie, w przypadku dłuższego oczekiwania na potwierdzenie prosimy o cierpliwość. Rezerwacje są zatwierdzane w godzinach pracy restauracji.
    ** Jeśli nie uda Ci się zrobić rezerwacji, zapraszamy gości również bez rezerwacji, ponieważ część naszych stolików nie jest nimi objęta.
  2. W przypadku rezerwacji powyżej 7 osób, rezerwacji grupowych lub rezerwacji całego lokalu na wyłączność prosimy o kontakt przez e-mail: [email protected]
  3. SMS z potwierdzeniem rezerwacji stanowi gwarancję miejsca w restauracji.
  4. Nie rezerwujemy konkretnych stolików — w przypadku preferencji dot. stolików, prosimy o zawarcie komentarza w części dot. uwag do rezerwacji. Postaramy się spełnić Państwa prośbę.
  5. W przypadku specjalnych lub indywidualnych życzeń dot. rezerwacji prosimy o zawarcie ich w części dot. uwag do rezerwacji — dołożymy starań, by sprostać Państwa oczekiwaniom.
  6. Zapraszamy z czworonogami.
  7. Rezerwacje trzymamy dla Państwa przez 15 minut — prosimy o punktualne przybycie. W przypadku ewentualnego spóźnienia prosimy informację za pośrednictwem czatu znajdującego się w linku w szczegółach rezerwacji lub o telefon do restauracji pod numerem: 500 016 026
  8. Odwołanie rezerwacji do 7 osób oraz wszelkie zmiany dot. dnia, godziny i/lub liczby gości są możliwe wyłącznie za pomocą mojstolik.pl, czatu znajdującego się w linku w szczegółach rezerwacji lub pod numerem: 500 016 026. Odwołanie rezerwacji powyżej 7 osób oraz wszelkie zmiany dot. dnia, godziny i/lub liczby gości są możliwe poprzez kontakt mailowy.
  9. Jeśli chcą Państwo otrzymać fakturę VAT — prosimy poinformować kelnera przed podaniem rachunku.
  10. Do rezerwacji powyżej 6 osób do rachunku doliczamy serwis w wysokości 10%.
POWRÓT