REZYDENCJA W LUPO

CASA LAWA X LUPO

10–11.11.2023 FOOD RESIDENCY FROM SICILY TO WARSAW

In November at LUPO, we launched a series of culinary residencies with one clear goal: to show that Italian cuisine is not only about recipes, but above all about people, places, and stories. The first edition was opened by Lukas Lewandowski, founder of the Sicilian project Casa Lawa.

CASA LAWA – THE SICILIAN PHILOSOPHY OF HOSPITALITY

@casalawa is a boutique hotel located at the foot of Mount Etna — a place where design, food, and everyday life come together into one cohesive narrative. The project is created by Lukas, known as @lukasfrompoland — a multi-talented personality with a distinctive style and a passion for cooking and hosting in a truly Italian spirit.

SICILY IN WARSAW, IN AUTUMN

During the residency, we focused on breakfasts, with Sicilian lemons ripening in autumn as the central theme. Lukas brought over 100 kg of organic fruit to LUPO, which we combined with seasonal Polish products and ingredients he misses while living in Italy.

CASA LAWA RESIDENCY MENU:

The CASA LAWA x LUPO menu was built around lemons appearing in various forms and interpretations. From savoury accents in maritozzo and homemade bread, through an orange-lemon olive oil cake, to brioche con gelato – a Sicilian brioche with lemon ice cream. The experience was completed by Casa Lawa granola with lemon marmalade.

Casa Lawa x Lupo in Vogue.pl

Reservation

Polityka Rezerwacji

  1. Rezerwacje od 1 do 7 osób przyjmujemy za pośrednictwem mojstolik.pl. Są one potwierdzane automatycznie, w przypadku dłuższego oczekiwania na potwierdzenie prosimy o cierpliwość. Rezerwacje są zatwierdzane w godzinach pracy restauracji.
    ** Jeśli nie uda Ci się zrobić rezerwacji, zapraszamy gości również bez rezerwacji, ponieważ część naszych stolików nie jest nimi objęta.
  2. W przypadku rezerwacji powyżej 7 osób, rezerwacji grupowych lub rezerwacji całego lokalu na wyłączność prosimy o kontakt przez e-mail: [email protected]
  3. SMS z potwierdzeniem rezerwacji stanowi gwarancję miejsca w restauracji.
  4. Nie rezerwujemy konkretnych stolików — w przypadku preferencji dot. stolików, prosimy o zawarcie komentarza w części dot. uwag do rezerwacji. Postaramy się spełnić Państwa prośbę.
  5. W przypadku specjalnych lub indywidualnych życzeń dot. rezerwacji prosimy o zawarcie ich w części dot. uwag do rezerwacji — dołożymy starań, by sprostać Państwa oczekiwaniom.
  6. Zapraszamy z czworonogami.
  7. Rezerwacje trzymamy dla Państwa przez 15 minut — prosimy o punktualne przybycie. W przypadku ewentualnego spóźnienia prosimy informację za pośrednictwem czatu znajdującego się w linku w szczegółach rezerwacji lub o telefon do restauracji pod numerem: 500 016 026
  8. Odwołanie rezerwacji do 7 osób oraz wszelkie zmiany dot. dnia, godziny i/lub liczby gości są możliwe wyłącznie za pomocą mojstolik.pl, czatu znajdującego się w linku w szczegółach rezerwacji lub pod numerem: 500 016 026. Odwołanie rezerwacji powyżej 7 osób oraz wszelkie zmiany dot. dnia, godziny i/lub liczby gości są możliwe poprzez kontakt mailowy.
  9. Jeśli chcą Państwo otrzymać fakturę VAT — prosimy poinformować kelnera przed podaniem rachunku.
  10. Do rezerwacji powyżej 6 osób do rachunku doliczamy serwis w wysokości 10%.
POWRÓT